Whisky Sour

Whisky Sour

En Eazy Egg creemos que el Whisky Sour es la gloria suprema de la familia amarga (sus parientes incluyen Margarita, Sidecar, Gimlet y Daiquiri).

Se cree que fue creado en la década de 1860, pero había caído en desgracia en los 80, la era de los trajes de poder y los B-52. En tiempos más recientes, ha tenido un regreso bien merecido.  

Uno de los directores de nuestra empresa es un gran aficionado. Aquí comparte su receta para el servicio perfecto.

Información de la receta

  • Tiempo de preparación: 5 minutos.
  • Dificultad: Fácil
  • Sirve: 1 

Ingredientes

  • 50ml Buen Bourbon
  • 35 ml de jugo de limón
  • 12,5 ml de jarabe de azúcar
  • 2 pizcas de amargo de angostura
  • 15 ml de clara de huevo Eazy
  • Hielo
  • Ralladura de limón (alrededor de 3 cm de diámetro)

Adornar

  • Rodaja de naranja
  • Cereza en un palo

Método

Batir bien todos los ingredientes con hielo y colar en un vaso lleno de cubitos de hielo. Exprime la ralladura de limón para que el aceite rocíe la superficie del cóctel, luego desecha la ralladura. Agrega la guarnición, luego sirve y disfruta. ¡Salud!

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